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广州一公司90名员工午餐吃烧鸭后疑似中毒(图)

“我们公司的食堂有三层,每层都由不同的餐饮公司配餐,我们的食堂只是给员工们用餐提供场地。目前,萝岗区卫监部门已责令涉事企业食堂、涉及的三家配餐企业停止营业,采取封存留样食品等控制措施。

广州一公司90名员工午餐吃烧鸭后疑似中毒(图)

  昨日,该公司员工在医院接受点滴治疗。

  疑食物中毒,事发萝岗区一通信公司,其中三人病情较重

  从昨日凌晨开始,位于萝岗区金碧路的京信通信技术(广州)有限公司(下称“京信公司”)近百名员工出现食物中毒现象,被紧急送到开发区医院治疗,其中三人病情较重需要留院观察,包括一名即将临盆的孕妇。目前,孕妇仍在开发区医院接受进一步检查。而萝岗区卫生局方面表示,初步怀疑前日中午,配送到京信公司午餐中的烧鸭是不洁食物源,相关部门已对留样食品作进一步化验。

  90员工餐后不适入院

  小吴是京信公司负责无线产品的一名员工。据他回忆,5月20日当晚10时许入睡后就感觉肚子有些不舒服,到了次日凌晨时分,他从睡梦中惊醒,捂着肚子就往厕所冲,拉了一次肚子依然非常疼痛,以致一个小时内连蹲了三次厕所,“我还以为自己感冒着凉了,或者吃错东西了。”小吴说,他一直熬到清晨6时许,才听到其他同事也说肚子疼,于是就一起来到开发区医院检查。

  小吴来到医院后才发现,偌大的医院急诊科,里面居然全是自己的同事,一问之下才知道可能是食物中毒了。昨日上午,新快报记者来到开发区医院看到,急诊科的输液室里围坐着满满的人都在输液,他们全都是京信通信公司员工,就连门外的走廊、二楼诊室也坐满了人。据开发区医院统计,截至昨日上午11时,接诊了京信公司员工90名,开发区医院特别为此开设了绿色通道,费用由该公司垫付。

  疑用餐出现不洁食物

  据萝岗区卫生局(食品药品监督管理局)食品科科长陈刚介绍,从昨日凌晨1时许开始,开发区医院陆续收到京信通信技术(广州)有限公司员工前来就诊,这些员工症状主要表现为腹痛、腹泻、呕吐,少数人出现发热。

  昨日萝岗区卫监部门对员工呕吐物等进行样本采样。“从初步调查来看,这些员工出现病症,与他们昨日(20日)中午吃的午餐有关,而且源头很可能是午餐食用的烧鸭。”陈刚说,这些员工出现的症状都集中在消化道,符合群体性食源性疾患特征,但由于对标本的细菌培养需要长达48至72小时的时间,因此具体结果需两三天后才能出具。

  而据开发区医院相关负责人陈裕洁介绍,经过输液治疗,大部分员工症状已有所缓解,一部分人已经出院,除了仍有3人因为症状较重,还需要住院观察外,其余员工输液后可视情况出留院。“所有人都没有生命危险,都在慢慢恢复。”截至昨日下午2时许,开发区医院并未接到事件中的新病患。

  涉事公司用餐均为配送

  昨日下午,新快报记者来到涉事的京信公司看到,该公司仍处于正常运行状态。据该公司副总裁严先生介绍,该公司1997年落户萝岗以来,已有员工1500多人,但根据当地管委会要求,周边所有高新企业都不允许自行开伙做饭,因此各企业员工用餐,均由附近有资质餐饮企业配送。

  “我们公司的食堂有三层,每层都由不同的餐饮公司配餐,我们的食堂只是给员工们用餐提供场地。”严先生说,事发后,据公司初步调查,出现症状的员工大都集中在食堂二楼用过餐,因此为食堂二楼提供配餐的餐饮公司出现问题食物的可能性很大,“但具体结果还没出来,我们也不能肯定,所以这家餐饮公司的名字暂时不方便说。”严先生还表示,公司食堂停止营业后,已进行了全面消毒,派专人安抚、慰问员工,并监控好有无新增病例。

  目前,萝岗区卫监部门已责令涉事企业食堂、涉及的三家配餐企业停止营业,采取封存留样食品等控制措施。据萝岗区卫监部门有关人员透露,涉事的三家餐饮配送企业均有相关资质,但具体问题出在哪里,还需要进一步调查取证,待调查结束后,依法对相关责任单位和责任人进行行政处罚。

  小贴士

  出锅食物最好两小时内食用

  针对此次事件,萝岗区卫生局(食品药品监督管理局)食品科科长陈刚表示,烹饪食物出炉、出锅后,最好在两小时内食用。“根据科学实验,熟食在两小时内,滋生细菌及微生物的可能性较小。”陈刚同时提醒,随着炎热夏季到来,食物容易发生变质,长时间暴露在外的食物应该扔掉,市民切不可以口感辨别食物的好坏。当餐未食用完的食物应及时放入冰箱保存,并在再次食用前一定要做到重新回锅烧开。

  • 责任编辑:李欢

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