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瓶装水难辨识 专家:不是所有瓶装水都是矿泉水

则在过滤掉污染物的同时,也将人体所需的矿物质一并去除了 环境专家提醒说,矿泉水中含有一定的天然矿物成分,如果一定要购买矿泉水,消费者要注意识别瓶标上的“天然矿泉水”字样。

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  消费者在选购瓶装水时难以区分矿泉水和其他水的差别。

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  市面上的各种水

  ■矿物质水

  就是后期人工添加矿物质成分而成

  ■纯净水

  则在过滤掉污染物的同时,也将人体所需的矿物质一并去除了

  ■太空水

  这样的新概念,其本质也就类似于蒸馏水

  ■矿泉水

  一定是天然的,水源地通常位于深层地下。瓶身要印上“天然矿泉水”5个字,水质就必须严格符合矿泉水国家标准,生产过程必须经过严格的检验和审查。

  随着天气渐热,瓶装水市场迎来了销售高峰期。记者近日走访市场发现,市面上的瓶装水种类五花八门,您仅说一句“要瓶矿泉水”,到手的却不一定是真正的矿泉水。

  环境专家提醒说,矿泉水中含有一定的天然矿物成分,如果一定要购买矿泉水,消费者要注意识别瓶标上的“天然矿泉水”字样。

  认识误区:

  所有瓶装水都是矿泉水

  连日来,记者走访了市区内的沃尔玛、大润发等大型超市。瓶装水货架里品牌众多,但明明都是清澈、无味的水,名称却是出奇的多,有蒸馏水、纯净水、矿物质水、山泉水、太空水等。而真正在瓶身上标注了“矿泉水”的则寥寥无几,记者只找到了益力、依云、昆仑山、百岁山等几个品牌。

  超市工作人员说,在种类繁多的瓶装水当中,矿泉水的销量并没有明显优势,除了因为单价相对高一些外,最主要的原因还是大多数消费者并不清楚矿泉水与其他瓶装水的区别,甚至连一些工作人员也时常被搞混。

  记者在超市里随机询问了10位正在采购饮用水的市民,大部分对矿泉水的概念不了解,“我以为所有瓶装水应该都是矿泉水吧。”市民林先生说。10人当中只有2人知道矿泉水当中含有天然矿物质。

  专家解读:

  矿物质水不是矿泉水

  虽然矿物质水、山泉水等从字面上看与天然矿泉水十分相近,但可以肯定的是,这些水都不是矿泉水。市环境监测中心站自动室主任王坚说,首先,矿泉水一定是天然的,水源地通常位于深层地下。瓶身要印上“天然矿泉水”5个字,水质就必须严格符合矿泉水国家标准,而其他种类瓶装水不仅在销售环节沾了矿泉水的“光”,在生产过程中也不必经过如矿泉水般严格的检验和审查。

  王坚说,除了水源地外,市面上的其他瓶装水与矿泉水还有处理、净化方面的手法差异。比如矿物质水就是后期人工添加矿物质成分而成,纯净水则在过滤掉污染物的同时,也将人体所需的矿物质一并去除了。而诸如“太空水”这样的新概念,其本质也就类似于蒸馏水。

  【温馨提醒】

  买水要认清

  “天然矿泉水”标识

  市面上瓶装水的种类繁多,华厦职业学院检验科学与技术系的黄华斌老师坦言,大部分都是在炒作概念。其实,只要水质清洁,未受污染,便可以放心饮用。

  矿泉水当中含有丰富的矿物元素。通常认为,水中含量较高的偏硅酸对人体皮肤骨骼、心脑血管有良好的保健作用。王坚表示,矿物质固然有益健康,但并不是所有人都有需求,另外对这些营养成分的吸收效果也因人而异。

  市民如有购买矿泉水的需求,一定要认准瓶身上的标识,同时注意查看具体的矿物成分。(文/图 记者 林雯)

  • 责任编辑:辛忠

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