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武汉推行“文明餐桌” 餐馆就餐有剩菜或将受罚

武汉餐桌上剩菜剩饭,将面临处罚。昨日,武汉市文明餐桌行动领导小组宣布,该市将针对宾馆、饭店、餐馆、学校食堂、党政机关和企事业单位食堂剩饭剩菜行为,制定处罚办法。据介绍,去年6月武汉组织启动“文明餐桌”行动,通过多种方式引导提醒消费者文明用餐、合理消费,营造节俭用餐、文明用餐的良好氛围。

  武汉餐桌上剩菜剩饭,将面临处罚。昨日,武汉市文明餐桌行动领导小组宣布,该市将针对宾馆、饭店、餐馆、学校食堂、党政机关和企事业单位食堂剩饭剩菜行为,制定处罚办法。即日起,市文明办委托本报面向全市征集好建议。

  据介绍,去年6月武汉组织启动“文明餐桌”行动,通过多种方式引导提醒消费者文明用餐、合理消费,营造节俭用餐、文明用餐的良好氛围。

  该项行动实施一年来,成效明显。行动之前,相关部门统计,武汉餐饮业年销售额为340亿元,大约15%的被浪费掉,相当于51亿元被扔进了垃圾桶。行动之后,120家餐馆每月减少泔水约480吨,约占原泔水总量的15%。“虽然现在取得了一定成效,但餐桌上的浪费现象仍然存在,有必要用规章制度惩戒约束浪费粮食行为。”武汉市文明办相关负责人介绍,他们希望市民积极提建议、出高招,共同推进文明餐桌行动,杜绝餐桌上的浪费。

  如果您有好的建议或意见,请发电子邮件到82402962@163.com(电子邮件中请注明姓名和电话),或者发送至本报征集邮箱:23854375@qq.com,热线电话:88567208。(记者陈凌墨 通讯员刘英华)

  • 责任编辑:辛忠

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