连胜文夜市体验卖润饼 陆客与媒体卡位抢拍（2/2）

 连胜文跟摊商学习如何做润饼。（照片：宁夏夜市观光协会提供）

　　润饼是台湾传统美食，面皮里包各式蔬菜、肉、蛋、萝卜乾等，讲究的台南人还在里面包乌鱼子，卷成一卷食用。油炸之后就是春卷。

　　目前宁夏夜市与台北市政府合作推动“云端夜市”，民众只要透过手机下载app程式，就能获得折价券和美食兑换券，现在已有20间示范店家参与；由于宁夏商圈发展协会总干事林定国建议，希望连胜文帮忙推动夜市改用悠游卡付钱，让消费者免去带铜板的麻烦，连胜文表示使用电子付费可以让买卖双方都不接触纸钞，更加卫生，将来会尽力推动此事。

　　由于这周六就是七夕情人节，也有媒体询问连胜文，当天要怎么跟老婆蔡依珊过节？连胜文则笑着说，这个问题真是伤透脑筋，因为当天光是行程都已经跑不完了，“如果当天晚上能在跑摊后，回家和老婆一起吃饭就好了！”